La organización interna de la FEC se articula a través de varios órganos de gobierno colegiados, que facilitan el funcionamiento de la misma:
|
| 1. |
Asamblea de Delegados: órgano supremo de gobierno de la Federación. Sus acuerdos serán vinculantes para las Asociaciones y sus miembros afiliados. |
| |
 |
Composición: 33 delegados designados por las Asociaciones Federadas. |
 |
Funciones básicas: aprobar los presupuestos de la Federación, interpretar y/o modificar los Estatutos y acordar la afiliación de la Federación a otras organizaciones, entre otras funciones. |
 |
Funcionamiento: reuniones ordinarias una vez al año, y extraordinarias según necesidades. |
|
| 2. |
Junta de Gobierno: órgano ejecutivo permanente de gobierno, gestión, administración y dirección de la Federación. |
| |
 |
Composición: 20 miembros entre los que estarán los Presidentes de las diferentes Asociaciones. |
 |
Funciones básicas: adoptar acuerdos relacionados con la representación, gestión y defensa de los intereses de sus miembros, aprobar programas y planes de actuación y realizar actos de gobierno necesarios para la buena marcha de la FEC, además de inspeccionar la contabilidad, entre otras funciones. |
 |
Funcionamiento: se reúnen en sesiones ordinarias cinco veces al año, más las extraordinarias que sean precisas. |
|
| 3. |
Secretaría General: encargada de la gestión operativa y ejecución de los acuerdos y asuntos de la Federación, dependiendo directamente de la Junta de Gobierno. |
 |
Además de los órganos de Gobierno, la FEC trabaja a través de Comités y Comisiones Técnicas: |
 |
 |
Composición: uno o dos miembros por cada una de las tres Asociaciones que integran la FEC. |
 |
Funciones genéricas: se trata de equipos de profesionales que abordan y deliberan sobre temas técnicos de interés para todos los asociados.
|
|
| a. |
Comisión Técnica: órgano asesor de la Junta de Gobierno en cuestiones legislativas, de investigación y desarrollo, cooperaciones internacionales, etc. |
| b. |
Comité de Comunicación: gestión de la comunicación de la FEC a través del contacto con los medios, página web, comunicados de prensa, etc. |
| c. |
Comité de Operativa: cuestiones relacionadas con la operativa básica del sector (contratos del café, mercados, logística, etc.) |
| d. |
Comité de Promoción: promoción de la cultura del café y su consumo, a través de distintos actos como congresos, ferias, encuentros, etc. |
| e. |
Comité de Marketing: desarrollo de campañas publicitarias genéricas, estudios de mercado, etc. |
 |