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El Cafeto
Variedades
1.Coffea Arábica
2.Coffea Libérica
3.Coffea Caneophora o Robusta
4. Cuadro resumen
Zonas
Clasificación
Cafés selectos
Sistemas de cultivo y recolección
Extracción del fruto y selección
1. Beneficiado húmedo o lavado
2. Beneficiado seco
Proceso de elaboración
1. Café verde
2. Tueste
2.1. Natural
2.2. Torrefacto
3. Mezcla
4. Molido o en grano
5. Envasado
Tipos de café
1. Tostado
1.1. Natural
1.2. Torrefacto
2. Soluble
2.1. Soluble
2.2. Liofilizado
3. Descafeinado
Preparación
1. Un buen café
2. Cafeteras
3. Formas de tomar café
Conservación
Introducción
Tipos de cata
Bebidas
Entrantes
Primeros y segundos
Postres
Café
Aliment. España
Aliment. otros países
Otras
03/04/2012
El café puede producir un efecto muscular similar al ejercicio
Fuente:
ABC.ES
26/03/2012
La cafeína ayudar a disminuir el dolor muscular
Fuente:
ENERVIZANTE.COM
20/02/2012
Cafeína y rendimiento deportivo
Fuente:
CONSUMER.ES
08/02/2012
La cafeína mejora el rendimiento deportivo
Fuente:
CONSUMER.ES
06/03/2011
La cafeína podría disminuir el dolor muscular
Fuente:
VITONICA.COM
11/01/2011
El café mejora desempeño físico
Fuente:
La Nación
04/10/2010
Un poco de cafeína para ganar en los Juegos Olímpicos
Fuente:
La Razón
15/09/2010
La cafeína puede ayudar a combatir dolores musculares
Fuente:
www.pe.terra.es
02/07/2010
La cafeína eleva el rendimiento y la resistencia muscular
Fuente:
El mundo
13/04/2009
El café reduce el dolor producido por el ejercicio
Fuente:
Info7
06/04/2009
Sugieren que la cafeína puede aliviar dolores musculares post ejercicio
Fuente:
La tercera.com
19/12/2008
La cafeína afecta más a los hombres y su efecto comienza a los 10 minutos
Fuente:
Europa Press (Salud)
25/11/2008
"El café y el bicarbonato mejoran el rendimiento"
Fuente:
Diario Sport
17/11/2008
Cafeína y Deporte
Fuente:
Revista Osaca (Noviembre)
16/10/2008
Consumir café contribuye a la recuperación de los deportistas
Fuente:
Revista del Fórum Cultural del Café nº34
16/08/2008
Tomar cafeína antes de una competición de larga duración reduce la fatiga muscular hasta un 75%
Fuente:
La Voz de Galicia
18/07/2008
La cafeína puede ayudar a los atletas a absorber más rápidamente los carbohidratos
Fuente:
Párrafos de la Salud (El Universal)
05/07/2008
Carbohidratos y cafeína para recuperarse más rápido del ejercicio
Fuente:
Vitónica
19/06/2008
El café y el rendimiento físico - Presentación
Fuente:
Positively Coffee
08/06/2007
Cafeína contra el dolor muscular
Fuente:
el mundo salud
01/01/2006
Café, ejercicio y rendimiento.
Fuente:
Positively Coffee
01/01/2006
Café y el ejercicio físico. Preguntas y respuestas.
Fuente:
Positively Coffee
01/01/2006
Ponerse en forma con el café.
Fuente:
Positively Coffee
01/01/2006
Guía práctica de la alimentación, ejercicio y salud.
Fuente:
Positively Coffee
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